مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات
مطبخ ماما نونو لفن الطهي
يقدم لكي مطبخ ماما نونو وصفات متنوعة من أشهر المأكولات الغربية والشرقية والعربية المتنوعة وأيضا من المطبخ العربي والمطبخ الشرقي والمطبخ الغربي
مطبخ ماما نونو ماما نونو نونو وصفات أكلات مأكولات مطبخ أكلات شرقية أكلات غربية المطبخ الشرقي المطبخ العربي المطبخ الغربي أكلات خليجية اكلات مصرية اكلات عراقية جاليري نونو مطبخ الطفل فن وتزين اجهزة المطبخ
مكبوس السمكالثلاثاء 20 يوليو 2010 نضع طبقه من شرائح البطاطس و فوقها طبقه من شرائح الكوسه ثم الباذنجان و طبقة السمك ونتبل كل طبقه بقليل من التتبيله السابقه و فوقهم نضع كزبره
فطائر تركية بحشوات مختلفةالخميس 12 نوفمبر 2009 تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي ن
صدور الدجاج بالمشرومالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع زيت في مقلاه الى ان يسخن ثم نضيف البصل و نتركه حتى يذبل قليلا
- نضيف السبانخ والمشروم ونقلب جيدا حتى يتغير اللون و يذبل ثم نضيف 
خبز العسل بالمكسراتالاثنين 06 يونيو 2011 نضع في العجانه المكونات الجافه ثم نضيف العسل و الحليب و الزيت و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في تقسيمها إلى عدة كور
ارشادات
للتأكد من صلاحية المشروم
نرش قليلا من الملح عليه فاذا تحول لونه للون الأسود فهذا دليل على انه جيد و ان تحول لونه للون الأصفر فيدل هذا على انه سام
وصفات مختارة
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 01 أبريل 2025
- نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق
- نضيف المرقه تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم
- نضيف الكريمه و البروكلي و نتبل بالتوابل المذكوره ثم نخلط المكونات كلها معا
- تقدم الشوربه مع شرائح الخبز المحمر .....
- نضع الكزبرة في الخلاط ومعها الثوم والبصل والملح وشرائح الليمون ونخلطهم سويا
- نضيف أثناء الخلط عصير الليمون والخل والزيت وندمج المكونات جيدا
- نضع قطع الفيليه في التتبيله فتره كبيره
- نحضر شبكه ونضع قطع السمك عليها ثم نضعها على الفحم .....
- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و الجبن و ندمجهم مع الخليط
- نضيف الماء حسب احتياج العجينه و نستمر في العجن لمدة 10 دقائق
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نقوم بتقسيمها إلى عدة أجزاء
- نأخذ كل قطعه و نقوم بتكويرها على الرخامه لتأخذ شكل الكرة ثم نضعهم في قالب مستطيل أو نأخذ قطع و نقوم بلفها مثل الحبل .....
