شوربة الجزر و الكرفسالجمعة 08 يونيو 2012 يقلى الجزر و البصل و الكرفس مع الزبد في مقلاة لمدة 10 دقائق - عند تغير لون الخضار نضيف مرق الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل
الباتون ساليه الخميس 12 نوفمبر 2009 نأخذ قطعه صغيره و نلفها مثل الحبل لتصبح شكل الباتون ساليه و هكذا حتى الانتهاء من العجينه ثم نضعهم في صاج وندهنهم بيض ممزوج بحليب ونضع الكم
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الأربعاء 16 أبريل 2025بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
جميع وصفات الأكل
وصفات الاكل من مطبخ ماما نونو - تتضمن الوصفات جميع الاكلات والشوربات وكمان معجنات وسلاطات ومشروبات وفيها حلويات وشاندوتشات ومعاها مقبلات
نضع الخليط في قالب الكيك ثم نضعه في فرن درجة حرارته 160 درجه لمدة 15 دقيقه نضع الحشو على الكيك ثم نضع القالب مره أخري في الفرن .....
نضيف الدقيق و اللوز و نستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا نحضر القالب و نضع به نصف كمية الكيك و فوقها الحشو ثم النصف الأخر .....
نحضر قالب الكيك ونضع به طبقه من القراصيا و عليها سكر ثم نضع نصف كمية الكيك و فوقها الحشو ثم نضع النصف الأخر .....
نترك الكيك يبرد ثم يقسم إلى نصفين نقوم بعمل فتحات بسيطة في أحد النصفين ثم نضع الكراميل المخلوط بالشربات يغطى الكيك بالكريمة المخفوقة .....