كبسه باللحم الأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح - تضاف جميع البهارات الي البصل و تقلب جيدا - تضاف
أرز ميلانوالسبت 18 يونيو 2011 نترك الأرز الايطالي أو البسمتي على نار هادئة وبعد النضج نضيف الجبن الرومي ونقلب جيدا ثم يقدم ساحن
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الجمعة 04 أبريل 2025بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
جميع وصفات الأكل
وصفات الاكل من مطبخ ماما نونو - تتضمن الوصفات جميع الاكلات والشوربات وكمان معجنات وسلاطات ومشروبات وفيها حلويات وشاندوتشات ومعاها مقبلات
نضع البيض في وعاء و عليه السكر و جوز الهند و نخلطهم جيدا نضيف الزبده إلى الخليط وندمجها معهم .....
نحضر السمك ونقوم بوضع الحشو بداخله و بين الفتحات الموجوده على الوجه ثم نغلقها جيدا بالخيط حتى لا يخرج الحشو .....
يُترك العجين ليختمر بوضعه فى وعاء و تغطيته ، ثم يُقسم حسب الحجم المرغوب فيه و يُترك ليختمر مرة أخري ثم يُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الد .....
تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي ن .....