ارشادات
لنظافة أفضل
يفضل وضع قشر الليمون وقشر البرتقال داخل لإناء المطبوخ فيه سابقا مع بعض الماء وسيخن جيدا قبل الغسيل
سمك فيليه مشويالأحد 26 يونيو 2011 نضيف أثناء الخلط عصير الليمون والخل والزيت وندمج المكونات جيدا نضع قطع الفيليه في التتبيله فتره كبيره
البسيسهالسبت 25 يونيو 2011 نضع في العجانه السكر مع الزيت و نخفقهم جيدا ثم نضيف البيض و ندمجه جيدا مع الخيط نضيف الدقيق و نستمر في العجن مع إضافة عصير البرتقال
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو السبت 23 نوفمبر 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
حلويات
حلويات
- ندهن القالب بالزبده جيدا و نرص به قطع خبز - نرش زبيب ثم جوزة الطيب و القرفه - نكرر الطبقات .....
لعمل الكيك: - نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي - نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا - نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه لعمل القطر : .....
لعمل الكيك - نخلط الكاكاو و السكر البودره و الحليب جيدا - نخفق البيض مع بياض البيض جيدا و نضيف اليهم السكر و الفانيليا و نستمر في الخفق حتي يذوب السكر تماما - نضيف الزبد للخليط السابق .....