خبز الزبيبالخميس 04 نوفمبر 2010 نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط نضيف الزبادي و نستمر في العجن لمدة 10 دقائق مع إضافة الماء
الكيك الإسفنجيالسبت 22 يناير 2011 نخفق البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ربع ساعة ليصبح مارينج ثم نضيف الفانيليانضيف الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في الخفق
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الجمعة 11 أبريل 2025بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...

حلويات
حلويات
نضع المكونات في العجانه و نخلطهم جيدا مع اضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه ملساء لا تلصق باليد - نترك العجينه .....
نخفق الزيت مع السكر جيدا ثم نضيف البيض تدريجيا مع التاكد من اندماج كل بيضه بالخليط و أثناء ذلك نضيف الفانيليا .....
نضيف الدقيق و الطحينه وندمجهم جيدا مع الزبده ثم نضيف الماء و الحليب مع الاستمرار في العجن حتى تصبح عجينه متماسكه .....
نقسم العجينه و نضع عليها النكهات ثم نضعها في كيس حلواني ونبدأ في تشكيلهم مثل البيتي فور نضع البيتي فور في فرن درجة حرارته 160 درجه .....