الكشري المصريالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع كميه كبيره من الزيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع بصل التقليه و نتركه حتى يحمر نخرجه من الزيت ثم يصفى جيدا و نتركه جانبا لاس
أرز ميلانوالسبت 18 يونيو 2011 نترك الأرز الايطالي أو البسمتي على نار هادئة وبعد النضج نضيف الجبن الرومي ونقلب جيدا ثم يقدم ساحن
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الخميس 03 أبريل 2025بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...

حلويات
حلويات
نترك الكيك يبرد ثم يقسم إلى نصفين نقوم بعمل فتحات بسيطة في أحد النصفين ثم نضع الكراميل المخلوط بالشربات يغطى الكيك بالكريمة المخفوقة .....
نفرد العجينه بالنشابة ثم نضعها في قالب التارت مع عمل عدة فتحات بسيطة بالشوكة نضع كميه من عين الجمل و فوقها الحشو بحيث يغطى التارت كله .....
نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف البيض تدريجيا حتى نتأكد من اندماج كل بيضه مع الخليط .....
نضع في العجانه بياض البيض و نخفقه جيدا لفتره ثم نضيف السكر و روح القرفه و نستمر في الخفق حتى يصبح البياض مارينج .....