- تارت الشوكولاتةالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نضع الدقيق المنخول في طبق كبير ثم نضيف إليه قطع الزبده و نفركها جيدا باطراف الأصابع مع رفع الأيدي لأعلى لادخال الهواءو نستمر في الفرك إلى ان تختفي الماده الدهنيه في الدقيق
- خبز الأنشوجهالاثنين 13 يونيو 2011 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و الثوم و الأنشوجه و ندمجهم جيدا مع الخليط
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو السبت 23 نوفمبر 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
حلويات
حلويات
نخلط جميع المقادير مع بعضها جيدا ثم نضعها في القالب و تزين بالعين جمل الصحيح تدخل فرن درجة حرارته 180 حتى تنضج ثم تقدم مع القهوه أو الشاي .....
نضع الكريمه و قطع الشيكولاته على النار ونترك الخليط يغلي حتى يصبح متماسك ثم نتركه برد قبل التزين به .....
نضع الحليب والزيت والملح على النار و نتركهم يغلوا نضيف إليهم الدقيق ونقلب حتى يصبح الخليط كتله واحده ثم نطفي النار ونترك الخليط يبرد .....
نخفق الكريمه حتى تبدأ في التماسك نضيف عليها السكر و نخفقهم جيدا حتى تتماسك و تصبح قابله للحشو بها نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج نن .....