فطائر بعجينة الباف بستريالسبت 30 مايو 2015 - بعد فرد العجينه نحضر قطاعه على شكل مربع و نقوم بتقطيع العجينه ليصبح لدينا عدة مربعات - نحضر كل مربع و نضع الحشو في المنتصف ثم نقوم بغلقه بحي
قراميش بنكهة الدجاجالاثنين 06 يونيو 2011 نضع الدقيق المخلوط مع مكعب الدجاج في طبق كبير و نضيف إليه الزبده و ندمجهم سويا نضيف الشيبس و صفار البيض
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الجمعة 04 أبريل 2025بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...

معجنات | بيتزا | مخبوزات | فطائر | خبز | مقرمشات
نقدم لكي في هذا القسم جميع الوصفات الخاصة بطرق عمل البيتزا الايطالي او الشرقي وايضا الفطائر الغربية والفطائر الشرقية والمخبوزات بانواعها ومختلف المعجنات العربية والعالمية
نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و الخميره و ندمجهم بالخليط و نستمر في العجن لفتره طويله مع إضافة الحليب .....
نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا ثم نضيف البطاطس المهروسه وندمجها مع الخليط جيدا نضيف المكونات الجافه ونستمر في العجن لمدة 10 .....
نضع قليل من زيت الزيتون في وعاء و نضع عليه البصل و الثوم المفرومين و نتركهم فتره حتى يتغير لون البصل نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر .....
نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نفردها بالنشابه و نضع شرائح البسطرمه عليها و نقوم بلفها على شكل اسطوانه و نضعها في قالب .....