طاجن البطاطس باللحم المفروم
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
14489
المكونات
1 |
كجم |
بطاطس |
1⁄4 |
كجم |
لحم مفروم |
1 |
عدد |
بصله كبيره |
5 |
حبات |
مشروم |
1 |
علبة |
زبادي |
- |
ملح- فلفل |
|
- |
جبن مبشور |
التجهيزات
- نسلق البطاطس ونقوم بهرسها وتتبلها بملح و فلفل ثم نضيف عليها الزبادي و الجبن المبشور |
- نقوم بتعصيج اللحم المفروم |
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نقطع المشروم أرباع |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 24 يوليو 2010- نحضر وعاء به زيت ثم نضع به البصل و المشروم و نتبل بملح و فلفل ونتركه على النار حتى ينضج المشروم و بعد ذلك نضيف اللحم المعصج و ندمج الخليط جيدا
- نحضر القالب أو الطاجن و نضع به طبقه من البطاطس و فوقها اللحمه ثم باقي البطاطس و على الوجه نضيف جبن مبشور
- ندخل القالب فرن درجة حرارته 180 حتى تنضج و يحمر الوجه
وصفات اخرى
بسكويت النشادرالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق البيض جيداً في وعاء ونضيف إليه خليط سكر البودره مع الخلط جيدا نضيف الزبده السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات
الزباديالأربعاء 11 يوليو 2012 - نضع الحليب على النار حتى الغليان
- يرفع الحليب عن النار و يترك حتى يصبح
