بسكويت جوز الهند
15021
المقادير
1 |
كوب |
زبده |
2 |
م ك |
سكر |
1 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
دقيق أرز (عباره عن ارز مطحون جيدا ) |
1⁄4 |
كوب |
جوز هند |
1 |
م ص |
بيكنج بودر |
2 |
م ك |
زيت |
2 |
- |
بيض |
2 |
م ك |
حليب جوز هند |
- |
فانيليا |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و دقيق الأرز ونضيف اليهم باقي المكونات الجافه |
- نخفق البيض مع الحليب والزيت جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 26 فبراير 2011- نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف باقي المكونات بدون البيض و نقلبهم جيدا
- نضيف خليط البيض وندمجه مع باقي المكونات ثم نضعهم في كيس حلواني
- نحضر صاج ونضع به البسكويت بعد تشكيله على هيئه دوائر ثم نضغط عليها قليلا
- نضع على الوجه جوز هند وندخله فرن درجة حرارته 180 لمدة 10 دقائق حتى ينضج و يصبح لونه ذهبي
وصفات اخرى
- بسكويت لوز بالشيكولاتهالأحد 25 يوليو 2010 نضيف الدقيق إلى المارينج تدريجيا مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد
- تارت التمرالخميس 27 يناير 2011 نحضر قالب التارت و نضع به ثلاث أرباع العجينه ثم ندهنها بالمربى و نرص التمر فوقها بشكل جمالي ثم ندهن التمر بقليل من المربى