بسكويت جوز الهند
15020
المقادير
1 |
كوب |
زبده |
2 |
م ك |
سكر |
1 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
دقيق أرز (عباره عن ارز مطحون جيدا ) |
1⁄4 |
كوب |
جوز هند |
1 |
م ص |
بيكنج بودر |
2 |
م ك |
زيت |
2 |
- |
بيض |
2 |
م ك |
حليب جوز هند |
- |
فانيليا |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و دقيق الأرز ونضيف اليهم باقي المكونات الجافه |
- نخفق البيض مع الحليب والزيت جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 26 فبراير 2011- نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف باقي المكونات بدون البيض و نقلبهم جيدا
- نضيف خليط البيض وندمجه مع باقي المكونات ثم نضعهم في كيس حلواني
- نحضر صاج ونضع به البسكويت بعد تشكيله على هيئه دوائر ثم نضغط عليها قليلا
- نضع على الوجه جوز هند وندخله فرن درجة حرارته 180 لمدة 10 دقائق حتى ينضج و يصبح لونه ذهبي
وصفات اخرى
- قطايف بالكريمةالجمعة 28 أبريل 2017 - نضع مزيج الكريمة مع السكر داخل القطايف و نغلقها باحكام من الأطراف و نترك جزء مفتوح - نضع القطايف في الصاج المدهون و ندهنها بقليل من الزبده - نضعها دا
- كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك: - نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي - نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا - نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه لعمل القطر :