بسكويت القهوه
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
11358
المقادير
2⁄3 2 |
كوب |
دقيق |
2⁄3 |
كوب |
كاكاو |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
2 |
كوب |
سكر |
5 |
- |
بيض |
1⁄2 1 |
م ص |
بيكنج صودا |
1⁄2 1 |
م ص |
بيكنج بودر |
3⁄4 |
كوب |
بندق |
1⁄4 |
كوب |
قهوه مركزه |
- |
فانيليا |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه و ندمجهم سويا |
- نحضر قالب مستطيل و يدهن بالذبده و يبطن بالدقيق |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 05 أكتوبر 2010- نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف عليهم القهوه و نستمر في الخفق حتى يندمج الخليط جيدا
- نضيف الدقيق و نقلب جيدا ثم نضيف البندق ونقلب بملعقه خشبيه
- نضع الخليط في القالب ثم نضعه داخل فرن متوسط الحراره
- بعد أن يبرد نقوم بتقطيعه الى دوائر بواسطة القطاعات الدائريه
- نضع الدوائر في صاج وندخلهم فرن هادئ و نتركهم لمدة 10 دقائق لكل جانب حتى يصبح مثل البسكويت ثم يقدم
وصفات اخرى
كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
مافين حادقالثلاثاء 26 أكتوبر 2010 ننخل الدقيق ونضيف إليه المكونات الجافه ثم نقطع البصل والفلفل الحار ندهن القوالب الخاصه بالمافين بالزبده والدقيق
