خبز الينسون
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8886
المقادير
3 |
كوب |
دقيق |
1 |
م ك |
خميره |
1 |
م ك |
ينسون |
1 |
م ك |
سكر |
1 |
م ص |
ملح |
2 |
م ك |
زيت |
1 |
كوب |
ماء |
2 |
م ك |
زبادي |
- |
ينسون و بابريكا للتزين |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم سويا |
- نضع الينسون و البابريكا في طبق ونخلطهم سويا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 05 نوفمبر 2010- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبادي مع الاستمرار في العجن
- نضيف الماء تدريجيا و نستمر في العجن لمدة 10 دقائق
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نقسمها إلي عدة كور متساوية الحجم
- نضع الكور في خليط الينسون و البابريكا بحيث تغطى كل كره جيدا
- نضع الكور في قالب بشكل عشوائي و نتركها تتخمر مره أخري لمدة 45 دقيقه ثم تدخل فرن درجة حرارته 180درجه حتى تنضج
وصفات اخرى
فطاير مشكلةالخميس 12 نوفمبر 2009 تترك العجينة لتتخمر لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة حوالي 12 دقيقة.
تشيكن كيفالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نحضر طبق كبير و نضع به الزبده و الثوم و البقدونس و الملح والجبن وندمجهم جيدا نحضر قطع البانيه و نضع الحشو بداخلها و نقوم بلفها جيدا
