خبز السيمولينا
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10254
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
كوب |
سيمولينا |
1 |
م ك |
زبده |
1 |
م ص |
ملح |
1 |
م ك |
سكر |
1 |
م ك |
حليب بودره |
1 |
م ك |
خميره |
1 |
كوب |
ماء دافئ |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف عليه السيمولينا و باقي المكونات الجافه و ندمجهم سويا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 05 نوفمبر 2010- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نقوم بتقسيمها إلى جزئين
- احداهما شكل الفينو و الأخرى شكل الكيزر ونقوم برشهم بقليل من الماء ثم نضع على احداهما دقيق سيمولينا
- نترك الخبز لمدة 45 دقيقه أخرى ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج
وصفات اخرى
عصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر
الكريبالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نخفق صفار البيض مع الفانيليا ثم نضيف باقي المكونات و نخلطهم جيدا
نضيف الخليط إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك الخليط
