خبز الزبادي
9591
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
سيمولينا |
2 |
عدد |
بيض |
1⁄2 |
كوب |
عسل |
2 |
م ص |
بيكنج بودر |
1 |
م ص |
بيكنج صودا |
1⁄2 |
كوب |
زبده |
1⁄2 |
كوب |
حليب |
1 |
كوب |
زبادي |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف عليه باقي المكونات الجافه بدون السيمولينا |
- نخفق البيض جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 29 أكتوبر 2010- نضع البيض في العجانه و نضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم جيدا
- نضيف العسل و الزبده ثم السيمولينا مع الاستمرار في العجن
- نضيف الزبادي و ندمجه مع الخليط جيدا و في النهايه نضيف الحليب تدريجيا
- نضع الخليط في القالب و ندخله فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج
- يترك ليبرد ثم يقطع
وصفات اخرى
- مكبوس السمكالثلاثاء 20 يوليو 2010 نضع طبقه من شرائح البطاطس و فوقها طبقه من شرائح الكوسه ثم الباذنجان و طبقة السمك ونتبل كل طبقه بقليل من التتبيله السابقه و فوقهم نضع كزبره
- خبز الأنشوجهالاثنين 13 يونيو 2011 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و الثوم و الأنشوجه و ندمجهم جيدا مع الخليط