خبز المكسرات
10109
المقادير
1⁄2 3 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1 |
عدد |
بيضه |
1 |
كوب |
حليب دافئ |
1 |
م ص |
خميره |
1 |
م ص |
ملح |
1⁄4 |
كوب |
سكر |
- |
مكسرات للحشو او فواكه جافه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه |
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه |
- نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه ) |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 04 نوفمبر 2010- نضع في العجانه الزبده مع السكر ونخفقهم جيدا ثم نضيف باقي المكونات الجافه و نستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا
- نضع الخليط في قالب مستطيل ثم نتركه لمدة45 دقيقه
- نرش الوجه بقليل من الماء و نضع عليه كميه من المكسرات ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج
وصفات اخرى
- فطيرة ملفوفة محشوة بالخضرواتالخميس 12 نوفمبر 2009 يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في ال
- خبز رجيمالجمعة 10 يونيو 2011 نترك الخبز لمدة 45 دقيقه أخرى ثم نضع الصاج في فرن عالي حتى يتم النضج