مطبخ ماماتارت جوز الهند بالفراوله - مطبخ ماما نونو

تارت جوز الهند بالفراوله

تارت جوز الهند بالفراولهتارت جوز الهند بالفراوله
عدد المشاهدات
9135

المقادير

3⁄4
كوب
دقيق
7
م ك
زبده
1⁄3
كوب
سكر بودره
1⁄2
كوب
جوز هند محمص
رشة
ملح
1
كوب
عصير فراوله للحشو
1
كوب
قطع فراوله للحشو
1-2
م ك
جيلاتين دافئ للحشو
1⁄2
-
كريمه للحشو
-
شرائح فراوله للتزين

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه الملح و الجوزهند المحمص و نخلطهم جيدا

لعمل الحشو

- نضع عصير الفراوله في طبق و عليه سكر حسب الرغبه ثم نضيف قطع الفراوله و الكريمه و الجيلاتين و ندمجهم جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 24 نوفمبر 2010

- نضع في العجانه الزبده مع السكر ونخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف الدقيق المخلوط بالجوزهند و الملح و ندمجهم جيدا باليد
- نترك العجينه في الثلاجه فتره ثم نقوم بوضعها في قالب التارت و نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه بالشوكه حتى لا يرتفع و نقوم بوضعه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 15 دقيقه
- بعد نضج التارت نضع الحشو بداخله ونتركه في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات
- يزين بشرائح الفراوله و تدهن بمربى فراوله مخففه ثم يقدم

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • عجة البطاطسعجة البطاطسالأحد 31 يوليو 2011 نضع وعاء على النار و به قليل من الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف البطاطس و البصل و نستمر في التقليب لمدة10 دقائق
  • سمك موسى بالكريمهسمك موسى بالكريمهالخميس 21 يوليو 2011 نضع قطعه من الزبد في مقلاه على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضع قطع السمك ونقوم بتسويتها تضيف الكريمة والتوابل والليمون
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك