توست بحشو الدجاج أو اللحم
4458
المكونات
1 |
عدد |
دجاجه صغيرة الحجم |
1⁄2 |
كجم |
لحم مفروم |
1 |
عدد |
بصله كبير |
1 |
عدد |
قالب توست |
- |
بيض |
|
- |
بقسماط – دقيق |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر – بقدونس |
|
- |
زيت زيتون |
التجهيزات
- نسلق الدجاجه سلق جيد ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيره |
- نقطع البصل عيدان ونقوم بتحميره قليلا |
- نقطع البقدونس إلى قطع صغيره |
- نحضر التوست و نقطع أطرافه ثم نفرده قليلا بالنشابه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نحضر طبق كبير و نضع به الدجاج أو اللحم المفروم(حسب الإختيار) ثم نضيف البصل و الزيت و الزعتر و البقدونس و ندمجهم جيدا
- نحضر التوست ثم نضع الحشو بداخله و نقوم بلفه مثل الإسطوانه
- نضع التوست بعد ذلك في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونضعه في الثلاجه لفتره قبل القلي (يقلى في زيت ساخن )
وصفات اخرى
- ميلك شيك الشيكولاتهالأربعاء 14 يوليو 2010 نضع الأيس كريم في الخلاط و نخلطه جيدا ثم نضيف الحليب و النسكويك
- سمك فيليهالثلاثاء 26 مايو 2015 - نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون - نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون - نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ - في وعاء نذوب الزبد