مطبخ مامااللحم المكسيكي - مطبخ ماما نونو

اللحم المكسيكي

اللحم المكسيكياللحم المكسيكي
عدد المشاهدات
11216

المكونات

1⁄2
كجم
لحم أحمر
3
فص
ثوم
3
عدد
فلفل رومي ألوان
1
عدد
بصله كبيرة الحجم
-
ملح – فلفل – شطه – بابريكا – كمون - كزبره

التجهيزات

- نقطع اللحمه شرائح رفيعه مثل الشاورمه
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نقطع البصل و الفلفل الرومي عيدان رفيعه
- نخلط التوابل كلها مع بعضها جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 23 يوليو 2011

- نضع شرائح اللحم في طبق و نضع عليها التتبيله السابقه ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نتركها لفتره
- نضع وعاء على النار وبه زيت و نتركه حتى يسخن ثم نضيف اللحمه و نقلب حتى يتغير لونها نضيف الثوم ونقلب اللحم و نتركه حتى ينضج
- نضيف الفلفل الرومي و البصل و نتركهم لفتره على النار حتى يتم النضج جيدا

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • كفتة أرزكفتة أرزالسبت 10 أبريل 2010 نضع مكونات اللحمه على بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلها على هيئة كور و تحمر في الزيت ثم نضعها في الصلصه و نتركها تنضج
  • خبز القمحخبز القمحالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك