طاجن خضار في الفرن
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
14954
المكونات
3 |
عدد |
بطاطس كبيرة الحجم |
3 |
عدد |
طماطم كبيرة الحجم |
2 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
1⁄2 |
كوب |
زيتون أسود |
3 |
فص |
ثوم |
- |
معجون طماطم |
|
- |
بقدونس |
|
- |
ملح – فلفل – سكر – زعتر |
|
- |
زيت زيتون |
التجهيزات
- نقطع البطاطس مكعبات متوسطة الحجم |
- نقشر الطماطم و ننزع منها البذور ثم تقطع عيدان |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نقطع البصل عيدان |
- نقطع البقدونس قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 13 أكتوبر 2010- ضع جميع المكونات في طبق كبير و نخلطهم جيدا ثم نتبل بالملح والفلفل و السكر و الزعتر
- نضع خليط الخضار في طاجن وعلى الوجه نضع زيت الزيتون
- نخفف معجون الطماطم بالماء ثم نضيفه إلى طاجن الخضار من الجانب و ليس على الوجه
- يدخل الطاجن الفرن حتى ينضج
وصفات اخرى
الكريبالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نخفق صفار البيض مع الفانيليا ثم نضيف باقي المكونات و نخلطهم جيدا
نضيف الخليط إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك الخليط
التبولهالأربعاء 21 يوليو 2010 ينقع البرغل بالطماطم المفرومه لمدة 20 دقيقه او الى ان يطرى البرغل
- نأخذ
