مكرونه اسباجتي بالخضار

مكرونه اسباجتي بالخضارمكرونه اسباجتي بالخضار
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
10804

المكونات

1
كيس
مكرونه اسباجتي
3
فص
ثوم كبير
1
عدد
بصله متوسطة الحجم
2
عدد
فلفل رومي أخضر
2
عدد
طماطم متوسطة الحجم
5
حبات
حبات مشروم
14
كوب
زيتون أسود شرائح
1
عدد
مكعب مرقة دجاج
-
ملح – فلفل – شطه – زعتر
-
كزبره خضراء
-
معجون طماطم
-
جبن رومي مبشور

التجهيزات

- نسلق المكرونه
- نقطع الثوم حلقات رفيعه
- نقطع البصل و الفلفل الرومي عيدان متوسطة السمك
- ننزع البذور من الطماطم و نقطعها شرائح طوليه رفيعه
- نقطع المشروم قطع متوسطة الحجم
- نقطع الكزبره قطع صغيره

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع الثوم و البصل و نقلب جيدا حتى يصبح لونهم ذهبي
- نضيف الفلفل الرومي و المشروم مع الاستمرار في التقليب حتى يدخل الخضار في السوى عند ذلك نضيف الطماطم و معجون الطماطم المخفف بالماء و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و الشطه
- نترك الصلصه حتى تغلي ثم نضيف مرقة الدجاج و الكزبره الخضراء و الزيتون نغطي الوعاء نصف تغطيه و نترك الصلصه لفتره ( تتسبك )
- نحضر طبق كبير و نضع المكرونه و عليها صلصة الخضار وكميه من الجبن المبشور أو في نفس الوعاء نخلط المكرونه مع الصلصه و تقدم في الطبق مزينه بالجبن

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • الممبارالممبارالثلاثاء 30 سبتمبر 2014 طريقة غسل الممبار : - قومي بازالة الدهون الموجوده على اطراف الممبار ثم يقلب على الوجه الأخر لأزالة الدهون ايضا - يغسل بالما
  • شوربة البازلاءشوربة البازلاءالجمعة 28 أبريل 2017 - نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء - نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك - نض
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك