صدور دجاج بحشو الخضار
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4015
المكونات
1⁄2 |
كجم |
صدور دجاج ( بانيه ) |
2 |
حبة |
جزر |
2 |
حبة |
كوسه |
2 |
حبة |
فلفل رومي ألوان |
- |
بقسماط |
|
- |
جبن بارماجان – جبن موزاريلا |
|
- |
ملح – فلفل – بابريكا |
التجهيزات
- نتبل صدور الدجاج و نتركها فتره |
- نقطع الخضار عيدان طوليه رفيعه |
- نخلط البارماجان و البقسماط و البابريكا جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نحضر صدور الدجاج و ندقها جيدا ثم نضع كميه من الموزاريلا و فوقها الخضار السابق و نقوم بلف كل قطعه على شكل اسطوانه
- نضع صدور الدجاج في صاج الفرن ثم ندهنهم زيت و نضع فوق كل قطعه خليط البارماجان السابق ثم يدخل الصاج فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج الدجاج
وصفات اخرى
ارز بالكركم و الخضرواتالأربعاء 23 يونيو 2010 نضع الزبدفي وعاءو عندما يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يتغير اللون الى اللون الذهبي
- نضيف الفلفل الرومي و
الكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه
- بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها
