بسكويت المارينج بالقرفه
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4911
المقادير
3 |
- |
بياض بيض |
1⁄2 |
م ص |
قرفه |
1⁄2 |
م ص |
روح قرفه |
1⁄2 |
كوب |
سكر |
1⁄2 |
كوب |
لوز مطحون ناعم |
التجهيزات
- نخلط السكر مع القرفه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه بياض البيض و نخفقه جيدا لفتره ثم نضيف السكر و روح القرفه و نستمر في الخفق حتى يصبح البياض مارينج
- نضع الخليط في طبق ثم نضيف اللوز المطحون و نقلب جيدا حتى تتداخل المكونات
- نضع الخليط في كيس حلواني ثم نشكل المارينج على هيئة أصابع طوليه مثل شكل البسكويت على صاج مدهونه جيدا بالزيت مع مراعاة ترك مسافه بينهم
- نضع الصاج في فرن درجة حرارته 140 درجه حتى يتغير اللون و ينضج
وصفات اخرى
معمول التمرالاثنين 22 أغسطس 2011 - نضع المكونات الجافه كلها في العجانه و ندمجهم جيدا
- نضيف الزبده الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط السابق
- نضيف ماء الورد و الحليب و نستمر في العجن حتى تندمج 
فطائر السمبوسكالخميس 27 أبريل 2017 - نصنع فراغ في منتصف الدقيق نضع الزبده و البيضة المخفوقه
- يفرك الدقيق بالأصابع و يضاف الماء تدريجيا يخلط المزيج حتى يتكون عجين متماسك
- توضع
