خبز المشمش
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4937
المقادير
3 |
كوب |
دقيق |
4 |
م ك |
زبده |
2 |
م ك |
حليب بودره |
1 |
كوب |
حليب |
1 |
عدد |
بيض |
1 |
م ص |
ملح |
2 |
م ك |
سكر |
1 |
م ك |
خميرة |
- |
مشمش للحشو |
|
- |
مربى مشمش للتزين |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه و ندمجهم جيدا |
- نحضر قالب الكيك المجوف من المنتصف و ندهنه زبده و دقيق |
- نقطع المشمش قطع صغيرة |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم ثم نضيف الزبده و البيضه ونستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نفردها بالنشابة ونضع الحشو بداخلها ونقوم بلفها على شكل اسطوانه
- نضع الأسطوانة في القالب و ندهنها مربى ثم نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه أخرى
- نضع القالب في فرن درجة حرارته 180 درجه حتى تنضج
- نتركها تبرد ثم تقطع حلقات وتقدم
وصفات اخرى
ارز بالكركم و الخضرواتالأربعاء 23 يونيو 2010 نضع الزبدفي وعاءو عندما يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يتغير اللون الى اللون الذهبي
- نضيف الفلفل الرومي و
عوامات مالحهالثلاثاء 14 يونيو 2011 نضع المكونات الجافه في العجانه و ندمجهم جيدا ثم نضيف الجبن و ندمجه جيدا مع الخليط و بعد ذلك نضيف الزيت و الماء تدريجيا ونعجنهم جيدا
