أرز بالخضار
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4303
المكونات
2 |
كوب |
أرز |
1⁄2 |
كوب |
بسله |
1⁄2 |
كوب |
حمص |
1 |
عدد |
كوسه كبيرة الحجم |
1 |
عدد |
جزره كبيرة الحجم |
- |
صويا صوص |
|
- |
شبت – بقدونس |
التجهيزات
- نغسل الأرز جيدا ثم نتركه في كميه من الماء لفتره وبعد ذلك يسلق مثل المكرونه |
- نقطع الكوسه و الجزر مكعبات صغيرة الحجم |
- نسلق البسله و الحمص جيدا |
- نقطع الشبت و البقدونس قطع صغيرة الحجم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع زبده في وعاء على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضيف الكوسه و البسله و الجزر والحمص و نقلب جيدا حتى يتغير لون الخضار
- نتبل الخضار بالملح ثم نضيف الصويا صوص ونتركهم على النار لفتره
- نضيف الأرز و ندمجه مع باقي المكونات ثم نضيف الشبت و البقدونس و نقلب جيدا
- نهدي النار ثم نغطي الوعاء ونترك الأرز حتى ينضج تماما
وصفات اخرى
بيكاتا ميلانوالخميس 14 يوليو 2011 نضيف الجبن الرومي والبقدونس والدقيق للخليط وندمجهم نغطي شرائح البيكاتا بالدقيق ثم نضعها في الخليط
كفتة الفراخالسبت 10 أبريل 2010 نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تحمر في الزيت
