كبة البطاطس

كبة البطاطسكبة البطاطس
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
4655

المكونات

1
كجم
بطاطس
-
ملح – فلفل

مكونات الحشو

-
لبنه
-
موزاريلا
-
ملح – فلفل – زعتر

التجهيزات

- نسلق نصف كمية البطاطس سلق جيد ثم نهرسها جيدا
- نبشر نصف كمية البطاطس الأخرى ثم نتخلص من الماء الموجود بها

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع البطاطس المسلوقه و المبشوره في طبق كبير ثم نتبل بالملح و الفلفل و ندمجهم جيدا
- نحضر طبق أخر و نضع به مكونات الحشو و نخلطهم جيدا
- نحضر خليط البطاطس ثم نأخذ قطعه و نشكلها مثل الكوب ونضع الحشو بداخلها و نغلقها جيدا لتصبح شكل البيضه
- تقلى الكبه في زيت ساخن حتى تحمر و تنضج جيدا

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • فطائر صغيرة مع لحم و بشاميلفطائر صغيرة مع لحم و بشاميلالجمعة 13 أغسطس 2010 تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
  • دجاج رستودجاج رستوالخميس 16 يونيو 2011 نتبل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج ثم نتركها فتره لتتشرب التتبيله نضع الدجاجه في صاج مع الزبد ثم نضعها في فرن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك