قالب الأرز بالدجاج
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5095
المكونات
3 |
كوب |
أرز |
1 |
عدد |
بصله كبيرة الحجم |
1 |
عدد |
دجاجه صغيرة الحجم |
2 |
عدد |
بيض |
- |
جبن بارماجان |
|
- |
معجون طماطم |
|
- |
بقسماط |
التجهيزات
- نغسل الأرز جيدا ثم يسلق في كميه كبيره من الماء حتى يصبح لين (معجن) |
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نقطع الدجاج قطع صغيره |
- نحضر قالب كبير مجوف من المنتصف و ندهنه زبده مع بقسماط |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع البيض في طبق كبير و نخفقه جيدا ثم نضيف الجبن و البقسماط و الأرز و ندمجهم جيدا
- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يذبل
- نضيف الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل ثم نضيف معجون الطماطم مع قليل جدا من الماء و نهدي النار ونترك الدجاج ينضج
- نحضر القالب و نضع نصف كمية الأرز و فوقه الحشو ثم نصف الكمية الأخر و نضع القالب في الفرن حتى ينضج
وصفات اخرى
كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
كوكيز الفيمتو بالكرزالثلاثاء 13 مايو 2014 - نمزج الزبد و السكر جيدا في وعاء
- نضيف صفار البيض
