مطبخ ماماالكيش - مطبخ ماما نونو

الكيش

الكيشالكيش
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
4607

المقادير

2
كوب
دقيق أسمر
1
م ك
زيت
1
م ص
خميره
1
م ص
ملح
1
كوب
ماء دافئ

مقادير الحشوه الأساسيه

10
عدد
بيض
1
كوب
كريمه أو حليب
-
جبن مبشور شيدر أو رومي

الحشوات
قطع
دجاج مع بصل و فلفل رومي
قطع
سبانخ مع بصل و فلفل رومي

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه و نخلطهم سويا

حشوة الدجاج

- نضع زيت في وعاء على النار ثم نضيف بصل عيدان و نقلب حتى يتغير اللون
- نضيف الدجاج المقطع كالشاورمه و الفلفل الرومي العيدان ثم نتبل بالملح و الفلفل و نترك الدجاج ينضج

حشوة السبانخ

- نضع زيت في وعاء على النار ثم نضيف بصل عيدان و نقلب حتى يتغير اللون
- نضيف السبانخ المقطعه و الفلفل الرومي العيدان ثم نتبل بالملح و الفلفل و نتركهم قليلا على النار

الحشوه الأساسيه

- نخلط مكونات الحشوه مع بعضها جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع في العجانه المكونات كلها و نعجنهم جيدا مع إضافة الماء تدريجيا ثم نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه
- نحضر قالب تارت و نضع به العجينه وعليها خليط البيض و فوقها الحشو المفضل ثم خليط البيض مره أخرى
- نضع القالب في فرن درجة حرارته 150 درجه لمدة 2/1 1 :2 ساعه

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك