شوربه البروكلي
7642
المكونات
1⁄4 |
كجم |
بروكلي |
1 |
علبة |
كريمه طهي |
4 |
كوب |
مرقة دجاج |
4 |
م ك |
دقيق |
- |
ملح - فلفل ابيض |
|
رشة |
جوزة الطيب |
التجهيزات
- نقطع البروكلي الى قطع صغيره |
- نسلق البروكلي في مرق الدجاج |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق
- نضيف المرقه تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم
- نضيف الكريمه و البروكلي و نتبل بالتوابل المذكوره ثم نخلط المكونات كلها معا
- تقدم الشوربه مع شرائح الخبز المحمر
وصفات اخرى
كباب سيخالجمعة 17 يونيو 2011 نضع قطع اللحم والليه في التتبيله نحضر الأسياخ ونضع بها اللحم والليه ثم نضعهم على الفحم حتى يتم النضج
دجاج بالبابريكاالخميس 16 يونيو 2011 نرفع الدجاج من المقلاه ثم نضع البصل والفلفل الرومي ونقلب حتى يطرى نضيف البابريكا وقليلا من الدقيق ونقلب عدة دقائق
