شوربه البروكلي
7639
المكونات
1⁄4 |
كجم |
بروكلي |
1 |
علبة |
كريمه طهي |
4 |
كوب |
مرقة دجاج |
4 |
م ك |
دقيق |
- |
ملح - فلفل ابيض |
|
رشة |
جوزة الطيب |
التجهيزات
- نقطع البروكلي الى قطع صغيره |
- نسلق البروكلي في مرق الدجاج |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق
- نضيف المرقه تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم
- نضيف الكريمه و البروكلي و نتبل بالتوابل المذكوره ثم نخلط المكونات كلها معا
- تقدم الشوربه مع شرائح الخبز المحمر
وصفات اخرى
النجريسكو الأحد 25 يوليو 2010 نحضر طبق ونضع به الدجاج المكرونه الجزر و البسله و قليلا من الجبنه الموزاريلا ثم نضيف جزء من صلصةالبشاميل و نتبل بملح و فلفل و ندمجهم جيدا
خبز السيموليناالجمعة 05 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف عليه السيمولينا و باقي المكونات الجافه و ندمجهم سويا نضع المكونات الجافه في العجانه و خلطهم جيدا ثم نضيف الزبده
