كنافه بالمكسرات
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10440
المكونات
1 |
كجم |
كنافه |
1 |
كوب |
زبد |
كمية |
مكسرات (حسب الرغبه ) |
مكونات الشربات
2 |
كوب |
سكر |
2 |
كوب |
ماء |
كيس |
فانليا |
|
- |
قطرات ليمون ( اختياري ) |
التجهيزات
- تقطع الكنافه الى قطع صغيره |
- يوضع الزبد على النار حتى الذوبان |
- تفرم المكسرات و تخلط سويا |
- يجهز الشربات و يترك جانبا حتى يبرد |
- تجهز صينيه مدهونه بالزبد جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010 - نخلط مقدار الكنافه بالزبد جيدا
- نضع نصف الكميه في الصينيه و نضغط عليها جيدا
- توزع المكسرات جيدا على طبقه الكنافه
- نضع الباقي من الكنافه و نضغط جيدا
- نضعها في فرن درجه حرارته 180 درجه الى ان يصبح لونها ذهبي
- تخرج من الفرن و تسقى جيدا بالشربات البارد
- نتخلص من الشربات الزائد بها ثم تقدم
وصفات اخرى
الفايشالثلاثاء 20 يوليو 2010 بعد النضج نترك الخبز حتى يبرد ثم يقطع شرائح 1 سم (شكل الفايش) و نضعهم في الفرن مره أخرى حتى تنشف وتصبح مثل الفايش 
كفتة الفراخالسبت 10 أبريل 2010 نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تحمر في الزيت
