كنافه بالقشطه
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10777
المكونات
1 |
كجم |
كنافه |
2 |
علبة |
قشطه |
1 |
كوب |
زبد |
كمية |
مكسرات حسب الرغبه |
مكونات الشربات
2 |
كوب |
سكر |
2 |
كوب |
ماء |
كيس |
فانيليا |
|
- |
قطرات ليمون ( اختياري) |
التجهيزات
- تقطع الكنافه الى قطع صغيره |
- تفرم المكسرات ناعم |
- يذاب الزبد على النار |
- تجهز صينيه مدهونه زبد |
- يجهز الشربات و يترك جانبا حتى يبرد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 18 نوفمبر 2011 - نضع الكنافه في طبق كبير و نضيف اليها كميه الزبد و يدمجا جيدا
- نضع نصف كميه الكنافه في الصينيه و نضغط عليها جيدا
- تغطى طبقه الكنافه بالقشطه و يراعى البعد عن الأطراف
- نضع باقي كميه الكنافه و نضغط عليها قليلا
- نضعها في فرن درجه حرارته 180 درجه و نتركها حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرج و تسقى جيدا بالشربات البارد
- نتخلص من الشربات الزائد بها ثم نتركها حتى تبرد
تقطع و تقدم مزينه بالمكسرات
طريقه تجهيز القشطه :
- نضعها في طبق و عليها ملعقتين من الماء البارد و نضع المكسرات المفريه و ندمجهم جيدا
وصفات اخرى
خروف مشوي الجمعة 15 يوليو 2011 نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن
كيك البراونيزالسبت 22 يناير 2011 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيض و الفانيليا ونستمر في الخفق مع إضافة الدقيق تدريجيا
