فطائر الكاري باللحم المفروم
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9963
المقادير
1⁄2 3 |
كوب |
دقيق |
2 |
م ك |
كاري |
1 |
م ص |
ملح |
1 |
كوب |
زبدة |
7 |
م ك |
ماء |
مقادير الحشو
1⁄2 |
كجم |
لحم مفروم |
2 |
عدد |
بصلة متوسطة |
3 |
فص |
ثوم |
- |
ملح - فلفل - بهارات لحم - شطة |
|
- |
معجون طماطم |
التجهيزات
- نفرم البصل و الثوم ناعم |
- نضع اللحم في طبق كبير و عليها البصل و الثوم و قليل من معجون الطماطم ثم نتبل بالتوابل السابقه و ندمجهم جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 10 يونيو 2011- نضع في العجانه المكونات الجافه و ندمجهم جيدا ثم نضيف الزبده و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه ترتاح لفتره ثم نفردها بالنشابة ونبدأ في تشكيلها على شكل دوائر بالقطاعات الدائريه الكبيره
- نأخذ كل دائره و ندهنها بيض ثم نضع الحشو بداخلها و نغلقها مثل القطايف ونقوم بتحديد الطرف بالشوكه ثم ندهنها بيض
- نضع الفطائر في فرن درجة حرارته 200 درجه لمدة 25 دقيقه
وصفات اخرى
سموثي الموز والباشن فروتسالسبت 18 يونيو 2011 نضع قطع الموز وقطع الكمثرى ثم نضع التوت والباشن فروت في الخلاط ثن تضيف السكر ونخلطهم جيدا
قطايف بالكريمةالجمعة 28 أبريل 2017 - نضع مزيج الكريمة مع السكر داخل القطايف و نغلقها باحكام من الأطراف و نترك جزء مفتوح
- نضع القطايف في الصاج المدهون و ندهنها بقليل من الزبده
- نضعها دا
