قراميش بنكهة الدجاج
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
11686
المقادير
1 |
كوب |
دقيق |
1 |
عدد |
صفار بيض |
2 |
م ك |
حليب |
60 |
جم |
زبدة |
1 |
مكعب |
مرقة دجاج |
1 |
كيس |
شيبسي بطعم الدجاج |
- |
سمسم للتزين |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه مرقة الدجاج بعد تفتيتها وندمجهم جيدا |
- نفتت الشيبسي جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الاثنين 06 يونيو 2011- نضع الدقيق المخلوط مع مكعب الدجاج في طبق كبير و نضيف إليه الزبده و ندمجهم سويا
- نضيف الشيبس و صفار البيض و الحليب و ندمج المكونات كلها جيدا باليد حتى تصبح عجينه متماسكه
- نكمل العجن على سطح مرشوش دقيق حتى يلين العجين ثم نضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقه
- نفرد العجينه بالنشابة على سطح مرشوش دقيق ثم نبدأ في تشكيلها حسب الرغبه ( بالقطاعات )
- نضع الأشكال على صينيه مدهونه بقليل من الزيت ثم ندهن كل قطعه بالحليب و نضع عليهم سمسم او بدون حسب الرغبه
- نضع الصينيه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 10 دقائق
وصفات اخرى
دجاج بالبابريكاالخميس 16 يونيو 2011 نرفع الدجاج من المقلاه ثم نضع البصل والفلفل الرومي ونقلب حتى يطرى نضيف البابريكا وقليلا من الدقيق ونقلب عدة دقائق
خبز الزباديالجمعة 29 أكتوبر 2010 نضع البيض في العجانه و نضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم جيدا نضيف العسل و الزبده ثم السيمولينا مع الاستمرار في العجن
