قراميش بنكهة الدجاج
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
11575
المقادير
1 |
كوب |
دقيق |
1 |
عدد |
صفار بيض |
2 |
م ك |
حليب |
60 |
جم |
زبدة |
1 |
مكعب |
مرقة دجاج |
1 |
كيس |
شيبسي بطعم الدجاج |
- |
سمسم للتزين |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه مرقة الدجاج بعد تفتيتها وندمجهم جيدا |
- نفتت الشيبسي جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الاثنين 06 يونيو 2011- نضع الدقيق المخلوط مع مكعب الدجاج في طبق كبير و نضيف إليه الزبده و ندمجهم سويا
- نضيف الشيبس و صفار البيض و الحليب و ندمج المكونات كلها جيدا باليد حتى تصبح عجينه متماسكه
- نكمل العجن على سطح مرشوش دقيق حتى يلين العجين ثم نضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقه
- نفرد العجينه بالنشابة على سطح مرشوش دقيق ثم نبدأ في تشكيلها حسب الرغبه ( بالقطاعات )
- نضع الأشكال على صينيه مدهونه بقليل من الزيت ثم ندهن كل قطعه بالحليب و نضع عليهم سمسم او بدون حسب الرغبه
- نضع الصينيه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 10 دقائق
وصفات اخرى
كيك الزباديالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق الزيت مع السكر جيدا ثم نضيف البيض تدريجيا مع التاكد من اندماج كل بيضه بالخليط و أثناء ذلك نضيف الفانيليا
كفتة الذره بالصلصهالسبت 24 يوليو 2010 نحمص الذره في الفرن و نطحنها 4/3 طحنه نفرم اللحم مع الذره البصله الشبت البقدونس الكزبره و4 فصوص ثوم نتبل بالملح و الفلفل
