مربى عنب
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8061
المكونات
1 |
كجم |
عنب |
1 |
حبة |
ليمون |
2 |
حبة |
تفاح أخضر |
1⁄4 1 |
كوب |
ماء او باكتين |
1 |
عدد |
عوذ قرفة |
3⁄4 1 |
كوب |
سكر |
التجهيزات
- نقطع التفاح قطع صغيره جدا |
- نقطع الليمون شرائح |
لتعقيم البرطمانات
- نضع البرطمانات في ماء مغلي ثم نرفعها من الماء دون تنشيفها |
- نضع المربى بها و هي ساخنه أيضا و تغطى جيدا ثم نضع البرطمان |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011- نهرس العنب جيدا باليد ثم نضيف إليه التفاح و الليمون و السكر والقرفة
- نضع المكونات كلها في وعاء على النار و معهم الباكتين و نتركهم حتى يغلظ القوام
- نرفع الوعاء عن النار و نضع المربى على شاشه لتتصفى
- نضع المربى في البرطمانات و تحفظ في الثلاجه
وصفات اخرى
فطيرة السجقالخميس 12 نوفمبر 2009 زيت زيتون
سجق بقري أو فراخ
بصل مُقطع جوانح
شرائح جبن شيدر
جبن موتزاريلا مبشور
صلصة طماطم بالأعشاب 
بسكويت القهوهالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف عليهم القهوه و نستمر في الخفق حتى يندمج الخليط جيدا
نضيف الدقيق و نقلب جيدا ثم نضيف البندق ونقلب بملعقه خش
