مربى عنب
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8059
المكونات
1 |
كجم |
عنب |
1 |
حبة |
ليمون |
2 |
حبة |
تفاح أخضر |
1⁄4 1 |
كوب |
ماء او باكتين |
1 |
عدد |
عوذ قرفة |
3⁄4 1 |
كوب |
سكر |
التجهيزات
- نقطع التفاح قطع صغيره جدا |
- نقطع الليمون شرائح |
لتعقيم البرطمانات
- نضع البرطمانات في ماء مغلي ثم نرفعها من الماء دون تنشيفها |
- نضع المربى بها و هي ساخنه أيضا و تغطى جيدا ثم نضع البرطمان |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011- نهرس العنب جيدا باليد ثم نضيف إليه التفاح و الليمون و السكر والقرفة
- نضع المكونات كلها في وعاء على النار و معهم الباكتين و نتركهم حتى يغلظ القوام
- نرفع الوعاء عن النار و نضع المربى على شاشه لتتصفى
- نضع المربى في البرطمانات و تحفظ في الثلاجه
وصفات اخرى
سمك فيليه بالخضارالسبت 24 يوليو 2010 نحضر صاج الفرن ونضع به ورقة زبده مدهونه بقليل من الزيت ونضع عليها قطع السمك و فوقه الخضار مع قليل من عصير الليمون و زيت الزيتون 
بغاشه بالمهلبيهالخميس 28 يونيو 2012 طريقة تحضير المهلبيه :
- نخلط النشا مع الحليب و الماء ثم نضيف الكريمه و نقلب جيدا
- نضع الخليط على النار مع الأستمرار في التحريك حتى يتكاثف
