مربى عنب
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8060
المكونات
1 |
كجم |
عنب |
1 |
حبة |
ليمون |
2 |
حبة |
تفاح أخضر |
1⁄4 1 |
كوب |
ماء او باكتين |
1 |
عدد |
عوذ قرفة |
3⁄4 1 |
كوب |
سكر |
التجهيزات
- نقطع التفاح قطع صغيره جدا |
- نقطع الليمون شرائح |
لتعقيم البرطمانات
- نضع البرطمانات في ماء مغلي ثم نرفعها من الماء دون تنشيفها |
- نضع المربى بها و هي ساخنه أيضا و تغطى جيدا ثم نضع البرطمان |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011- نهرس العنب جيدا باليد ثم نضيف إليه التفاح و الليمون و السكر والقرفة
- نضع المكونات كلها في وعاء على النار و معهم الباكتين و نتركهم حتى يغلظ القوام
- نرفع الوعاء عن النار و نضع المربى على شاشه لتتصفى
- نضع المربى في البرطمانات و تحفظ في الثلاجه
وصفات اخرى
خبز القمحالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن
المناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
