شوربة الطماطم بالعدس
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
7597
المكونات
1 |
كوب |
عدس أصفر |
4 |
حبة |
طماطم كبيرة الحجم |
1 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
2 |
فص |
ثوم |
- |
مرقة |
|
- |
معجون طماطم |
|
- |
ملح – فلفل – زنجبيل – كمون - كزبرة |
|
- |
كريمه للتقديم |
التجهيزات
- نغسل العدس جيدا ثم نتركه في كميه من الماء لفترة |
- نقطع الطماطم قطع صغيره |
- فرم البصل فرم ناعم |
- نقطع الثوم شرائح |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 09 يناير 2011- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضيف البصل و الثوم و معهم الزنجبيل و نقلب حتى يتغير اللون إلى اللون الذهبي
- نضيف الطماطم و معجون الطماطم و العدس و نقلب الخليط جيدا ثم نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة
- نضع على الخليط كميه كبيرة من المرقه كافيه للنضج ثم نغطي الوعاء و نتركه على النار حتى يتم النضج
- تفرم الشوربة بعد ذلك ثم تقدم مزينه بالكريمة و بعض اوراق البقدونس
وصفات اخرى
كيك السويسرول ( ترايفل )الأحد 12 يونيو 2011 ندهن الكيك بالمربى و نقوم بلفه على شكل اسطوانه نقطع السويسرول حلقات ثم نضع هذه الحلقات في الطبق
كيك الموزالجمعة 06 يوليو 2012 نحضر القالب ونضع الحشو و فوقه موز مقطع حلقات ثم نضع خليط الكيك ويدخل فرن درجة حرارته 180 حتى تنضج
