شوربة الطماطم بالعدس
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
7516
المكونات
1 |
كوب |
عدس أصفر |
4 |
حبة |
طماطم كبيرة الحجم |
1 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
2 |
فص |
ثوم |
- |
مرقة |
|
- |
معجون طماطم |
|
- |
ملح – فلفل – زنجبيل – كمون - كزبرة |
|
- |
كريمه للتقديم |
التجهيزات
- نغسل العدس جيدا ثم نتركه في كميه من الماء لفترة |
- نقطع الطماطم قطع صغيره |
- فرم البصل فرم ناعم |
- نقطع الثوم شرائح |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 09 يناير 2011- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضيف البصل و الثوم و معهم الزنجبيل و نقلب حتى يتغير اللون إلى اللون الذهبي
- نضيف الطماطم و معجون الطماطم و العدس و نقلب الخليط جيدا ثم نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة
- نضع على الخليط كميه كبيرة من المرقه كافيه للنضج ثم نغطي الوعاء و نتركه على النار حتى يتم النضج
- تفرم الشوربة بعد ذلك ثم تقدم مزينه بالكريمة و بعض اوراق البقدونس
وصفات اخرى
بسكويت بالفستق الحلبيالاثنين 23 يناير 2012 نشكل العجينه على شكل كرات صغيره و نضغط عليها قليلا من الوسط ثم نضعها في بياض البيض ثم الفستق المطحون
خبز المكسراتالخميس 04 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه )
