مطبخ ماماأكواب البطاطس باللحمه و البيض - مطبخ ماما نونو

أكواب البطاطس باللحمه و البيض

أكواب البطاطس باللحمه و البيضأكواب البطاطس باللحمه و البيض
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
4977

المكونات

2
-
بطاطس كبيرة الحجم
1⁄4
كجم
لحم مفروم
-
بيض على عدد الأكواب
-
بقدونس
-
جبن رومي مبشور
-
ملح – فلفل

التجهيزات

- نسلق البطاطس جيدا
- نفرم البقدونس فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نهرس البطاطس بعد سلقها ثم نضعها في طبق و عليها اللحم المفروم و البقدونس و الجبن و نتبل بالملح و الفلفل و ندمجهم جيدا
- نشكل الخليط على شكل أكواب أو على شكل طبق صغير ثم نضعهم في صاج مدهون بقليل من الزبده و نضعهم في الثلاجة لفترة
- نضع الصاج في الفرن ليصبح الخليط نصف سوى ثم نخرجه و نضع في منتصف كل كوب أو طبق بيضه مخفوقه قليلا
- نضع الصاج في الفرن مره أخرى حتى يتم النضج

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • كفتة الفراخكفتة الفراخالسبت 10 أبريل 2010 نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تحمر في الزيت
  • فطائر كبيرة محشوةفطائر كبيرة محشوةالخميس 12 نوفمبر 2009 يُخلط الدقيق مع الملح في العجانة و يُضاف الزيت و الزبدة ثم يُضاف خليط الخميرة و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتل
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك