دجاج بالتي
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
3695
المكونات
1⁄2 |
كجم |
صدور دجاج بانيه |
2 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
3 |
فص |
ثوم |
2 |
- |
فلفل رومي كبير الحجم |
2 |
- |
طماطم |
- |
صلصلة طماطم |
|
- |
مرقه |
|
- |
ملح – فلفل – كاري |
التجهيزات
- نقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نقطع البصل و الفلفل الرومي و الطماطم عيدان طوليه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع زيت مع زبده في وعاء على النار ثم نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نتبل بالملح و الفلفل و الكاري
- نضيف عيدان الفلفل و نقلب الخليط لمدة 10 دقائق ثم نضيف الطماطم و صلصلة الطماطم مع قليل من المرقه و نترك الدجاج حتى ينضج ثم يقدم مع مكرونه
وصفات اخرى
كفتة الذره بالصلصهالسبت 24 يوليو 2010 نحمص الذره في الفرن و نطحنها 4/3 طحنه نفرم اللحم مع الذره البصله الشبت البقدونس الكزبره و4 فصوص ثوم نتبل بالملح و الفلفل
فطائر بحشوة جبن الريكفوردالخميس 12 نوفمبر 2009 فطائر بحشوة جبن الريكفورد مع جبن ريكوتا والكريمة اللباني والجبن الشيدر
