موس الشوكولاته
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4511
المقادير
250 |
جم |
شوكولاته |
2 |
م ك |
زبده |
4 |
- |
صفار بيض |
1⁄3 |
كوب |
سكر |
2 |
كوب |
كريمه |
1 |
م ك |
بشر برتقال ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع الشوكولاته في حمام ماء على النار حتى تذوب ثم نضيف الزبده وندمجهم سويا ثم يرفع الوعاء عن النار و يترك ليبرد
- في وعاء أخر نخفق صفار البيض مع إضافة السكر تدريجيا حتى يذوب و يمتزج تماما مع البيض نضيف بشر البرتقال
- نخلط مزيج الشوكولاته مع مزيج البيض جيدا ثم نضيف الكريمه
- نضع الخليط في أكواب التقديم ثم نضعها في الثلاجة لفترة
- تقدم الأكواب مزينه بالشوكولاته الذائبه وقطع الشوكولاته
وصفات اخرى
فطائر الكاري باللحم المفرومالجمعة 10 يونيو 2011 نترك العجينه ترتاح لفتره ثم نفردها بالنشابة ونبدأ في تشكيلها على شكل دوائر بالقطاعات الدائريه الكبيره
الفايشالثلاثاء 20 يوليو 2010 بعد النضج نترك الخبز حتى يبرد ثم يقطع شرائح 1 سم (شكل الفايش) و نضعهم في الفرن مره أخرى حتى تنشف وتصبح مثل الفايش
