مطبخ مامالفائف اللحم بحشو الخضار - مطبخ ماما نونو

لفائف اللحم بحشو الخضار

لفائف اللحم بحشو الخضارلفائف اللحم بحشو الخضار
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
4076

المكونات

1⁄2
كجم
لحم فيليه
6
حبات
مشروم
1
-
بصله متوسطة الحجم
2
-
كوسه
2
-
باذنجان صغير الحجم
2
-
فلفل رومي
-
مرقة لحم
-
ملح – فلفل – بهارات لحم

التجهيزات

- نفرم البصل فرم ناعم
- نقطع المشروم و الخضار قطع صغيرة الحجم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لونه
- نضيف الخضروات و مرقة اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و البهارات ثم نغطى الوعاء و نتركه على النار حتى تنضج الخضروات جيدا
- يفرد الفيليه جيدا و يحشى بالخليط السابق ثم يلف على شكل اسطوانة و يقلى في الزيت حتى يتغير اللون و نتأكد من نضجه
- يقطع شرائح و يقدم مع الباقي من الخضروات

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • شوربة دجاج بالجبنشوربة دجاج بالجبنالسبت 26 فبراير 2011 نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق
  • خبز البرتقالخبز البرتقالالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك