قالب مكرونه بالخضار في الفرن
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5359
المكونات
2 |
كيس |
مكرونه فرن |
1 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
3 |
فص |
ثوم كبير الحجم |
2 |
حبة |
طماطم كبيرة الحجم |
2 |
- |
جزر |
3 |
- |
فلفل رومي ألوان |
1 |
كوب |
بسله |
1⁄2 |
كوب |
زبادي |
- |
معجون طماطم |
|
- |
جبن رومي مبشور |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
|
- |
بقدونس |
التجهيزات
- نقطع البصل و الفلفل الرومي عيدان طوليه متوسطة السمك |
- نقطع الثوم شرائح رفيعه |
- نقطع الطماطم قطع متوسطة الحجم |
- نقطع الجزر حلقات |
- نسلق البسله نصف سلقه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي
- نضيف الطماطم و معجون الطماطم و نقلب ثم نضيف باقي الخضروات و قليل من الماء
- نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و نضيف كميه من البقدونس و نترك الخليط على النار لفترة ( يتسبك )
- نضع المكرونه في طبق كبير بعد سلقها ثم نضيف إليها الخضروات السابقه و الزبادي و ندمجهم جيدا
- نحضر القالب و نضع به 2/1 الكميه و عليها كميه كبيرة من الجبن ثم 2/1 الكميه الأخرى و على الوجه كميه كبيرة من الجبن المبشور
- نضع القالب في الفرن لمدة 2/1 ساعه ثم يقدم مزين بالبقدونس
وصفات اخرى
كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
مولتن كيكالجمعة 23 يوليو 2010 نخلط المقادير كلها جيدا ثم نضعها في القوالب
ندخلها فرن درجة حرارته 190 لمدة 15 دقيقه ثم يقدم
