قالب مكرونه بالخضار في الفرن
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5370
المكونات
2 |
كيس |
مكرونه فرن |
1 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
3 |
فص |
ثوم كبير الحجم |
2 |
حبة |
طماطم كبيرة الحجم |
2 |
- |
جزر |
3 |
- |
فلفل رومي ألوان |
1 |
كوب |
بسله |
1⁄2 |
كوب |
زبادي |
- |
معجون طماطم |
|
- |
جبن رومي مبشور |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
|
- |
بقدونس |
التجهيزات
- نقطع البصل و الفلفل الرومي عيدان طوليه متوسطة السمك |
- نقطع الثوم شرائح رفيعه |
- نقطع الطماطم قطع متوسطة الحجم |
- نقطع الجزر حلقات |
- نسلق البسله نصف سلقه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي
- نضيف الطماطم و معجون الطماطم و نقلب ثم نضيف باقي الخضروات و قليل من الماء
- نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و نضيف كميه من البقدونس و نترك الخليط على النار لفترة ( يتسبك )
- نضع المكرونه في طبق كبير بعد سلقها ثم نضيف إليها الخضروات السابقه و الزبادي و ندمجهم جيدا
- نحضر القالب و نضع به 2/1 الكميه و عليها كميه كبيرة من الجبن ثم 2/1 الكميه الأخرى و على الوجه كميه كبيرة من الجبن المبشور
- نضع القالب في الفرن لمدة 2/1 ساعه ثم يقدم مزين بالبقدونس
وصفات اخرى
بيبر إستيك مع بطاطس الماشالسبت 16 أكتوبر 2010 نحضر وعاء به زيت ساخن و نضع قطعة اللحم و نقلبها حتى يتغير لونها من الجانبين و تدخل في السوى نخرجها من الوعاء و نضع مكانها المرقه و نتركها
خبز رجيمالجمعة 10 يونيو 2011 نترك الخبز لمدة 45 دقيقه أخرى ثم نضع الصاج في فرن عالي حتى يتم النضج
