كيك البلح مع صوص التوفي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
24988
مقادير الكيك
1⁄2 2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
ماء مغلي |
1 |
كوب |
تمر مقطع |
2 |
م ص |
بيكنج بودر |
1⁄2 |
م ص |
بيكنج صودا |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
1 |
كوب |
سكر |
1⁄2 |
كوب |
زبده لينه |
1⁄2 |
م ص |
قرفة |
2 |
- |
بيض |
- |
فانيليا |
مقادير التوفي
1⁄2 |
كوب |
زبده |
1⁄2 |
كوب |
كريمه |
1⁄4 1 |
كوب |
سكر بني فاتح |
التجهيزات
- نخل الدقيق و نضيف إليه البيكنج صودا و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم جيدا |
- نضع التمر في طبق ثم نضيف إليه الماء المغلي و القرفة و نتركهم لفترة كبيرة |
طريقة عمل صوص التوفي
- نضع المكونات كلها في وعاء على النار و نقلب كل فتره حتى يغلظ القوام قليلا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 12 يناير 2013- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيض تدريجيا حتى نتأكد من اندماج كل بيضه مع الخليط و نضيف معهم الفانيليا
- نضيف الدقيق ثم التمر بالماء الموجود معه ونخلطهم جيدا لمدة 2 دقيقه ثم نضعهم في قالب كبير أو قوالب صغيرة حسب الرغبة
- نضع القالب في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 30 : 35 دقيقه للقالب الكبير و 20 دقيقه للقوالب الصغيرة
- يقلب الكيك في طبق التقديم و يزين بصوص التوفي و المكسرات
وصفات اخرى
كيك البراونيزالسبت 22 يناير 2011 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيض و الفانيليا ونستمر في الخفق مع إضافة الدقيق تدريجيا
فطاير مشكلةالخميس 12 نوفمبر 2009 تترك العجينة لتتخمر لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة حوالي 12 دقيقة.
