صدور الدجاج بالجبنه
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4162
المكونات
4 |
قطع |
صدور دجاج بانيه |
1 |
عدد |
بصله كبيرة الحجم |
2 |
فص |
ثوم |
1 |
- |
بيضة |
- |
جبن موزاريلا |
|
- |
بقسماط |
|
- |
ملح – فلفل |
التجهيزات
- نتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل و ماء البصل و نتركها جانبا لفترة |
- نفرم البصل و الثوم فرم ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع قليلا من زيت الزيتون في وعاء على النار ثم نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يتغير لونهم أي يذبلوا
- نخلط البصل و الثوم مع الجبن و معهم قليلا من البقسماط ثم نتبل بالملح و الفلفل
- نفرد صدور الدجاج و نضع الحشو بها ثم تلف على شكل اسطوانة و تغلق جيدا حتى لا يخرج الحشو منها
- نضع الدجاج في البيض و البقسماط ثم يترك لفترة في الثلاجة
- يقلى في زيت عميق لمدة 20 دقيقه أو حتى نتأكد من النضج ثم يقدم مع بطاطس مقلية
وصفات اخرى
الكشري المصريالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع كميه كبيره من الزيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع بصل التقليه و نتركه حتى يحمر نخرجه من الزيت ثم يصفى جيدا و نتركه جانبا لاس
شوربة دجاج بالجبنالسبت 26 فبراير 2011 نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق
