المتبل السوري

المتبل السوريالمتبل السوري
عدد المشاهدات
12312

المكونات

1
-
باذنجان رومي كبيرة الحجم
2
-
فلفل رومي أخضر
1
-
بصله متوسطة الحجم
2
-
طماطم
-
بقدونس – نعناع أخضر
-
ملح – فلفل – زيت زيتون

التجهيزات

- نشوي الباذنجانة جيدا في الفرن
- نقطع الفلفل و الطماطم قطع صغيره جدا
- نفرم كلا من البصل و النعناع و البقدونس فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 05 يونيو 2011

- بعد شوي الباذنجان ننزع القشر و البذور و نقوم بتقطيعها قطع صغيره و ليس مفرومه
- نضع الباذنجان في طبق و عليه النعناع و البقدونس و الفلفل و البصل و الطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل و زيت الزيتون
- ندمج المكونات جيدا ثم نضعها في طبق التقديم و يرش عليها زيت زيتون

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • بسكويت بدقيق الأرزبسكويت بدقيق الأرزالأحد 25 يوليو 2010 نخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق ونضيف إليه الزيت والزبده و الشربات مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات
  • فطائر صغيرة مع لحم و بشاميلفطائر صغيرة مع لحم و بشاميلالجمعة 13 أغسطس 2010 تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك