المتبل السوري

المتبل السوريالمتبل السوري
عدد المشاهدات
12171

المكونات

1
-
باذنجان رومي كبيرة الحجم
2
-
فلفل رومي أخضر
1
-
بصله متوسطة الحجم
2
-
طماطم
-
بقدونس – نعناع أخضر
-
ملح – فلفل – زيت زيتون

التجهيزات

- نشوي الباذنجانة جيدا في الفرن
- نقطع الفلفل و الطماطم قطع صغيره جدا
- نفرم كلا من البصل و النعناع و البقدونس فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 05 يونيو 2011

- بعد شوي الباذنجان ننزع القشر و البذور و نقوم بتقطيعها قطع صغيره و ليس مفرومه
- نضع الباذنجان في طبق و عليه النعناع و البقدونس و الفلفل و البصل و الطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل و زيت الزيتون
- ندمج المكونات جيدا ثم نضعها في طبق التقديم و يرش عليها زيت زيتون

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • ميلك شيك الشيكولاتهميلك شيك الشيكولاتهالأربعاء 14 يوليو 2010 نضع الأيس كريم في الخلاط و نخلطه جيدا ثم نضيف الحليب و النسكويك
  • سمك في الفرنسمك في الفرنالثلاثاء 20 يوليو 2010 يشق السمك من البطن و ينظف جيدا ثم نقوم بعمل عدة فتحات في احد الجوانب نضع السمك فوق الخضار السابق و نقوم بحشو الفتحات بحلقات من البطاطس ثم ن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك