المتبل السوري
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
12314
المكونات
1 |
- |
باذنجان رومي كبيرة الحجم |
2 |
- |
فلفل رومي أخضر |
1 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
2 |
- |
طماطم |
- |
بقدونس – نعناع أخضر |
|
- |
ملح – فلفل – زيت زيتون |
التجهيزات
- نشوي الباذنجانة جيدا في الفرن |
- نقطع الفلفل و الطماطم قطع صغيره جدا |
- نفرم كلا من البصل و النعناع و البقدونس فرم ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 05 يونيو 2011- بعد شوي الباذنجان ننزع القشر و البذور و نقوم بتقطيعها قطع صغيره و ليس مفرومه
- نضع الباذنجان في طبق و عليه النعناع و البقدونس و الفلفل و البصل و الطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل و زيت الزيتون
- ندمج المكونات جيدا ثم نضعها في طبق التقديم و يرش عليها زيت زيتون
وصفات اخرى
فطائر بعجينة الباف بستريالسبت 30 مايو 2015 - بعد فرد العجينه نحضر قطاعه على شكل مربع و نقوم بتقطيع العجينه ليصبح لدينا عدة مربعات
- نحضر كل مربع و نضع الحشو في المنتصف ثم نقوم بغلقه بحي
كيك الزنجبيل بصوص التوفي السائل والكمثرىالأربعاء 11 فبراير 2015 طريقة عمل الكيك :
- نضع التمر في وعاء صغير و عليه حوالي 150 مل من الماء المغلي
- نقلب مع
